クオリティーと規格

1. 植物と土地から生み出されるエネルギーを大切にします。
2. 植物だけでなく、生産者、採集者（野生植物の場合）、蒸留家など、関わる人々がどのように植物に接しているかを見極めます。
3.  有機認証野生植物、フェアワイルド認証、デメターなどの有機栽培認証を取得しています。
4. BIO／オーガニックのガイドラインを満たした蒸留方法で抽出しています。

デメターという概念は、オーガニック農法で育てられ、かつ自然のリズムに基づいた栽培方法をとられたもののことをいいます。

さらに、土壌は特定のミネラル肥料と植物性肥料が加えられた、肥沃なものでなくてはなりません。ファファラはおよそ30種、デメター農協で生産されたエッセンシャルオイルを取り扱っています。

つぼみのロゴのビオスイス(BIO SUISSE)は、世界で最も厳しい基準をもったオーガニック認定機関です。

ファファラのエッセンシャルオイルのうち、いくつかがビオスイスの認定を受けています。

スイスのフォーラム・エッセンツィア(* 1)とSIPPO(* 2)、そしてIMO(* 3)が共同して立ち上げたもので、野生種の植物が適正な基準のもとに採集、加工されていることを保証します。

多くの小規模な生産者にとって、持続的かつ経済的な基盤を築くため、極めて重要な意味をもちます。ファファラは南仏の女性グループに、世界で初めてこの規格を与えた企業のひとつです。

(* 1)ヨーロッパ最大のエッセンシャルオイルの学会

(* 2)スイス輸入促進プログラム

(* 3)スイスのオーガニック認証機関

ファファラと契約しているすべての生産者は、独立したオーガニック認定機関の検査を受けており、製品にはその認証機関の名称を記載しています。

また、ファファラはスイス国内において、オーガニック認証機関Bio-Inspecta（バイオインスペクタ）によって、オーガニック商品の購入、または販売量の検査を受けています。

オーガニック農法の基準に沿って生産されています。

ファファラが参加しているオーガニック組織は、世界的上部機関IFOAM (国際有機農業運動連盟)の傘下にあります。