カルダモン BIO
カルダモンは、インドではすでに数世紀にも渡ってアーユルヴェーダ療法にて使われてきました。アジア料理においても、スパイスミックスやカレーをつくる際には最も重要なスパイスの１つに数えられます。晴れやかで、あたたかくスパイシーな香りは思考をリフレッシュさせ、明晰さをもたらすため、精神を酷使したとき非常に役に立ちます。また、オリエンタルな自然香水をつくる際、重要な精油のひとつでもあります。
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科名 |
ショウガ科 |
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学名 |
Elettaria cardamomum |
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原産国 |
グアテマラ |
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抽出部位 |
種子 |
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抽出方法 |
水蒸気蒸留法 |
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品質 |
有機栽培 |
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認証 |
エコサート（フランス） |
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主要成分 |
α-テルピネオール+テルピニルアセテート、1,8シネオール、リナロール、リナリルアセテート、サビネンなど |
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注意事項 |
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容量 5ml
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