シトロン

南イタリアの特産品であり、限られた量しか手に入れることのできない果物です。エッセンスは大きなシトロン(仏手柑/ブシュカン)の果皮から圧搾されますが、この果皮はそれ以外にも砂糖漬けにしてお菓子づくりにもよく使用されます。
その香りはレモンのようでもありますが、ベルガモットのようでもあります。性質はレモン油に類似しています。

 

科名

ミカン科

学名

Citrus medica

原産国

イタリア

抽出部位

果皮

抽出方法

圧搾法(低温)

品質

最高品質

認証

 

主要成分

リモネン(70%以下)、β-ピネン、リナリルアセテート、ミルセン、α-ピネン、サビネンなど

注意事項

光毒性があります

 

 容量 10ml

商品番号 1143

¥1,760

  • 在庫あり
  • お届け日数:3~5日1